Superfoods

Gember: een eeuwenoud middeltje

Op bijna iedere blog die gerelateerd is aan afslanken lees je vol enthousiasme over een heel speciaal en alom geprezen product: gember. Niemand raakt uitgepraat over de eindeloze werking van deze specerij en de tientallen voordelen die gebruik hiervan met zich meebrengt. Hier lees je wat gember eigenlijk is, waar het vandaan komt, wat er […]

Tarwegras

Tarwegras zijn ontkiemde tarwekorrels, die lange grasblaadjes vormen. Dit gras bevat zoveel cellulose dat het onverteerbaar is voor mensen, maar als je de blaadjes uitperst met een juicer krijg je tarwegras-sap. Zou je deze plantjes niet in je juicer stoppen maar verder laten groeien, dan krijg je een volwassen tarweplant. Tarwegras is dus onvolgroeide tarwe. […]

Amandelen

Amandelen komen naast walnoten vaak voor op lijstjes met superfoods. Amandelen bevatten onder andere plantaardige eiwitten, gezonde onverzadigde vetten en ze zijn rijk aan vitaminen en mineralen. Het toevoegen van amandelen heeft een aantal voordelen voor je gezondheid, onder andere om je bloedsuikerspiegel te stabiliseren, je spijsvertering te bevorderen en de conditie van hart en […]

Hennepzaad

Hennepzaad is het zaad van de plant Cannabis sativa. In tegenstelling tot de bloemtoppen, beter bekend als marihuana, bevatten de zaden nauwelijks THC. Hennepzaad heeft dus geen geestverruimende of rustgevende werking, maar is wel heel erg voedzaam. Het bevat veel eiwitten, gezonde vetten en een aantal verschillende mineralen en antioxidanten. Plant-technisch is hennepzaad geen zaad, […]

Blauwe Bessen (AKA bosbessen)

Blauwe bessen worden vaak bosbessen of blauwe bosbessen genoemd maar dat is eigenlijk een ander soort bes, die kleiner is en rood vruchtvlees heeft. Overigens is deze net als de cranberry wel familie van de blauwe bes. De echte bosbes plant zich heel lastig voort, heeft daardoor een lagere opbrengst en wordt om die reden […]

Rauwe melk

Als er gesproken wordt over rauwe melk, dan gaat het over pure melk die niet is bewerkt. Deze melk is niet overal te koop, maar wordt bij sommige boerderijen bijvoorbeeld wel aangeboden. Het is heel belangrijk dat je weet wat rauwe melk precies is en waar je op moet letten bij de aankoop. Wij informeren […]

Avocado’s, iets voor jou?

De meeste mensen kennen de avocado wel, het is een vrucht uit Centraal-Amerika. Je kunt de vrucht herkennen aan de bobbelige of oneffen schil. Het vruchtvlees is groen of geel en is erg zacht, het smaakt wat nootachtig. Je hebt verschillende soorten avocado’s, in Nederland kom je met name de Hass en de Fuerte tegen. […]

Wat doet Maca poeder voor je lichaam?

Maca is een knolgewas uit de kruisbloemfamilie, net als de radijs. Het groeit in Peru en valt onder de categorie ‘Superfoods‘. Dit komt dankzij het positieve effect dat het heeft op je lichaam. Maca zorgt voor balans, het reguleert je hormoonspiegel, bloedsuikerspiegel en ook heeft het een positief effect op je bloeddruk. Daarnaast is het […]

Schuiven naar boven